אלעד שהם, סומלייה ומרצה

אני מרגיש בר מזל לעבוד ולחיות את התחום שאני כל כך אוהב כבר למעלה מ-20 שנה – לארח, למזוג , ללמד ולשמח אנשים דרך אוכל ויין.
אני מאמין שאנחנו שגרירים של החושים, של טעם וריח, וככאלה אנחנו תמיד מחפשים להביא טעמים וחוויות חדשות, ולספר את הסיפור של המקומות והאנשים שאנחנו גאים למזוג ולהגיש את התוצרת שלהם.
יש לי חולשה ליינות מתוקים ומחוזקים והכי הכי- אני אוהב מדיירה.