פרנץ׳ טוסט, גלידה, קוויאר

• 5 פרוסות חלה מלבניות בעובי 2-3 ס״מ (אם החלה טרייה רצוי לחתוך לפרוסות יום לפני ההגשה)
• 2 ביצים
• 40 גרם חמאה
• 1/2 מקל וניל
• 180 גרם סוכר
• 180 מ״ל חלב
• 320 מ״ל שמנת מתוקה

• בתוך קערה טורפים היטב את כל חומרי הבלילה

• טובלים כל פרוסת חלה בבלילה למשך 7 שניות מכל צד ומניחים בצלחת

• מחממים מחבת על להבה בינונית, ומוסיפים חמאה. כשהיא נמסה (ולפני שהשחימה) בוזקים 2 כפות סוכר ונותנים לו כמה שניות להינמס אל תוכה

• מניחים את פרוסות החלה על המחבת ומשחימים משני הצדדים 

התוצאה –  פרנץ טוסט בעל מעטפת קרמל דקה ופריכה מבחוץ , וליבה נימוחה לחלוטין מבפנים. על כל אחד כזה מניחים כדור גלידת יוגורט איכותית, איזו שתבחרו, ובוזקים שמן זית וכפית  של Karat Caviar שאתם אוהבים